Süßstoffmischungen

Die gängigste Süßstoffmischung, die wir auch standardmäßig in unserem Lieferprogramm führen, ist die Mischung 10:1 Natrium Cyclamat - Saccharin Natrium. D.h. die Mischung besteht aus 10 Teilen Natrium Cyclamat plus einem Teil Saccharin Natrium 450-fach, 40-80 mesh. Die Süßkraft ist einschließlich Synergismus 100-fach Zuckeräquivalent.
Aus mehreren Einzelsüßstoffen können viele Kombinationen erstellt werden, die in der Regel synergistische Effekte haben und sensorische Vorteile bringen.