| 1957 | In einem Labor der Südzucker AG wird ein neues Kohlenhydrat namens Isomaltulose (Palatinose™) entdeckt und nach der Region seiner Entdeckung benannt: Palatinose™ von Palatinum, lat. für Pfalz |
| 1974 | Südzucker AG und die Bayer AG schließen einen Kooperationsvertrag zur Weiterentwicklung dieses Kohlenhydrats und zur Herstellung von ISOMALT |
| 1979 | PALATINIT Süßungsmittel GmbH wird als 100%-ige Tochter der Südzucker AG gegründet |
| 1989 | Einweihung der weltweit ersten ISOMALT-Produktionsanlage in Offstein (Pfalz) |
| 1995 | Die Tochtergesellschaft PALATINIT of America Inc. wird in New Jersey/USA gegründet |
| 1998 | Gründung der PALATINIT of Asia-Pacific Pte. Ltd. in Singapur |
| 1999 | wird die erfolgreiche Weiterentwicklung von ISOMALT - die ISOMALT-Family - international eingeführt |
| 2002 | Die PALATINIT Süßungsmittel GmbH ändert ihren Firmennamen in PALATINIT GmbH |
| 2004 | Es befinden sich bereits über 1.600 Produkte mit ISOMALT auf dem Markt |
| 2005 | PALATINIT führt die neuen Produkte PALATINOSE™ und galenIQ™ auf dem Markt ein |
| 2007 | Zusammenschluss der drei Unternehmenseinheiten Orafti, Palatinit und Remy unter dem Dach der neu gegründeten BENEO-Group. Änderung des Firmennamens von PALATINIT GmbH in BENEO-Palatinit GmbH. Überarbeitung der gesamten Corporate Identity. |
